5 Jenis Sayuran yang Dianjurkan Dihindari Pengidap Asam Urat, Nomor 1 Sering Terlupakan

Jakarta –

Secara umum, sayuran Merupakan salah satu bahan makanan padat nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Sayuran mengandung beragam vitamin, mineral, serat, Sampai sekarang Sebanyaknya antioksidan yang tak hanya Membantu melancarkan pencernaan, tapi Bahkan bisa melindungi tubuh dari risiko penyakit tertentu.

Tapi bagi orang yang mengidap penyakit asam urat atau gout, tidak semua sayuran Berkualitas untuk dikonsumsi. Pasalnya, beberapa jenis sayuran dapat Memanfaatkan kadar zat asam urat (uric acid) dan memicu gejala gout kambuh.

Apa Itu Penyakit Asam Urat?

Dikutip dari Cleveland Clinic, asam urat Kenyataannya bukanlah nama penyakit. Asam urat Merupakan zat sisa yang diproduksi secara alami oleh tubuh saat mencerna purin dari makanan dan minuman.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ketika kadar zat asam urat terlalu tinggi, maka dapat menumpuk dan mengkristal di persendian. Inilah yang kemudian memicu beragam gejala, seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan.

Makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari dapat menjadi salah satu faktor yang memengaruhi kadar zat asam urat. Makanan tinggi purin, seperti daging merah, jeroan, minuman beralkohol, Sampai sekarang sayuran tertentu dapat Memanfaatkan kadar zat asam urat dan menyebabkan gejala gout kambuh.

Jenis Sayuran yang Pantang Dikonsumsi Asam Urat

Seperti yang disebutkan sebelumnya, tidak semua sayuran Berkualitas dikonsumsi oleh pengidap gout. Sebab, ada beberapa sayuran yang memiliki kandungan purin tinggi, sehingga bisa memicu atau memperparah gejala gout.

Apa saja jenisnya? Dikutip dari berbagai sumber, berikut Sebanyaknya sayuran yang Dianjurkan diwaspadai oleh pengidap gout.

1. Bayam

Bayam memang merupakan salah satu sayuran yang kaya Berencana nutrisi, seperti vitamin A, C, dan zat besi.

Kendati demikian, pengidap gout Dianjurkan membatasi atau menghindari konsumsi sayuran satu ini. Pasalnya, bayam mengandung purin yang cukup tinggi, sehingga bisa menyebabkan lonjakan zat asam urat dan memicu kekambuhan gejala.

2. Asparagus

Asparagus mengandung folat dan kalium tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Meskipun demikian di sisi lain, sayuran ini Bahkan mengandung purin yang cukup tinggi. Karena itu, pengidap gout sebaiknya membatasi atau menghindari konsumsi sayuran satu ini.

3. Jamur

Jamur Bahkan termasuk salah satu jenis sayuran yang tinggi purin. Dikutip dari Marham, pengidap asam urat sebaiknya menghindari konsumsi jamur, apalagi yang diolah menggunakan anggur atau kecap.

Meski begitu, beberapa jenis jamur, seperti jamur maitake, diketahui memiliki sifat antiradang sehingga dapat Membantu memperbaiki gejala asam urat.

4. Kacang Polong

Kacang polong mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin A, C, serat, dan folat yang baik untuk kesehatan. Kendati demikian, pengidap gout disarankan untuk membatasi konsumsi sayuran ini.

Pasalnya, kacang polong memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, sehingga berpotensi memicu atau memperburuk gejala gout. Sebagai alternatif, pengidap gout bisa mengonsumsi sayuran rendah purin lain, seperti wortel, seledri, atau zucchini.