5 Manfaat Istimewa Sayur Bayam dan Efek Sampingnya

5 Manfaat Istimewa Sayur Bayam dan Efek Sampingnya

Daftar Isi



  • Manfaat sayur bayam

  • Efek samping makan bayam

Jakarta, CNN Indonesia

Bayam Merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang punya segudang manfaat untuk kesehatan. Apa saja?

Bayam bisa diolah dengan kuah atau cukup direbus untuk disantap sebagai campuran pecel atau urap. Ditambah lagi dengan, bayam termasuk sayuran yang Ekonomis dan mudah didapat.

Melansir Healthline, dalam 100 gram sayur bayam mengandung Sebanyaknya nutrisi antara lain:


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

– kalori 23
– air 91 persen
– protein 2,9 gram
– karbohidrat 3,6 gram
– gula 0,4 gram
– serat 2,2 gram
– lemak 0,4 gram

Ditambah lagi dengan, bayam Bahkan kaya Berniat kandungan vitamin A, Okay, dan C, serta mengandung zat besi, folat, dan magnesium.

Dengan banyaknya mikronutrien di dalam bayam, Sudah Niscaya sayuran ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Simak penjelasan lebih detailnya berikut ini.

Manfaat sayur bayam

Ada banyak manfaat sayur bayam untuk kesehatan merangkum dari berbagai sumber:

1. Melindungi dari berbagai penyakit

Menukil Cleveland Clinic, bayam memiliki beragam antioksidan, termasuk karotenoid seperti beta-karoten dan lutein. Kedua senyawa itu melindungi tubuh dari bakteri, jamur, parasit, dan virus.

“Antioksidan meminimalkan efek merusak dari radikal bebas,” kata dietisian Kayla Kopp.




Ilustrasi. Salah satu manfaat sayur bayam Merupakan menurunkan tekanan darah. (iStock/GlobalStock)

Kadar potasium yang tinggi dalam bayam melemaskan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

“Kalium Bahkan Membantu ginjal Anda membuang natrium ekstra,” kata Kopp. “Tekanan darah tinggi dan kelebihan natrium dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal.”

Bayam kaya Berniat magnesium dan folat, vitamin B. Nutrisi ini Membantu Anda membuat oksida nitrat, sebuah molekul yang menurunkan tekanan darah.

3. Mencegah stes oksidatif

Melansir Verywell Well being, penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam bayam dapat Membantu melindungi terhadap stres oksidatif, suatu kondisi yang disebabkan oleh Berlebihan radikal bebas.

Stres oksidatif jangka panjang dapat Memanfaatkan risiko penyakit kronis, termasuk kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

4. Bagus untuk mata

Penelitian pada 2022 dalam jurnal Vitamins menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam bayam, dapat Memanfaatkan kesehatan mata dengan mengurangi stres oksidatif di jaringan mata dan menyerap cahaya biru.

5. Mencegah kanker




Ilustrasi kanker (PDPics/Pixabay)Ilustrasi. Salah satu manfaat sayur bayam Merupakan mencegah kanker. (PDPics/Pixabay)

Karotenoid dalam bayam dapat Membantu mengurangi risiko kanker dengan mencegah kerusakan DNA akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan pembentukan tumor kanker.

Efek samping makan bayam

Meski memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, Tidak seperti konsumsi bayam bisa menimbulkan efek samping bagi sebagian orang dengan kondisi tertentu, seperti:

– Penderita batu ginjal

Batu ginjal disebabkan oleh penumpukan asam dan garam mineral. Jenis yang paling umum Merupakan batu kalsium, yang terdiri dari kalsium oksalat.

Bayam kaya Berniat kalsium dan oksalat, sehingga orang yang berisiko tinggi terkena batu ginjal sebaiknya membatasi asupannya.

– Orang yang konsumsi pengencer darah

Bayam kaya Berniat vitamin K1, yang memiliki beberapa fungsi dalam tubuh tetapi terkenal karena perannya dalam pembekuan darah.

Oleh karena itu, hal ini dapat mengganggu Perawatan pengencer darah. Orang yang mengonsumsi Medis pengencer darah Sangat dianjurkan berkonsultasi dengan praktisi kesehatan sebelum makan bayam dalam jumlah besar.

Itulah Sebanyaknya manfaat sayur bayam dan efek sampingnya.

(pua/pua)



Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *